wtorek, 21 lutego 2017

Prosta i szybka zupa krem z brokułów

Cześć =) Brokułowa zupa-krem może stanowić elegancką, choć prostą, przystawkę, lub być samoistnym posiłkiem, jeśli dodamy do niej jajko, ser, grzanki, płatki migdałów =)


Potrzebne będą:
- 1 litr wywaru jarzynowego
- pół kilo brokułów
- 200ml kremówki
- czosnek, gałka muszkatołowa, tymianek
- sól i pieprz
Sposób wykonania:
1) Ugotować (15-20 min) brokuły z przyprawami w wywarze.
2) Dodać śmietanę.
3) Zblenderować.
4) Można posypać prażonymi migdałami lub pestkami z dyni.

 
Smacznego =)
 Agnieszka

1 komentarz:

  1. Zupa z brokułów to świetny pomysł na to, jak przemycić warzywa dzieciom :) Zupy bardzo chętnie jedzą, a ta ma taki piękny kolor, że bez problemu powinny ją zjeść w całości i poprosić o dokładkę :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...