poniedziałek, 12 października 2015

Kurki duszone

Cześć =) Jesienną porą, czasem grzybobrań, Kasztanowa Kuchnia zaprasza na duszone kurki. Ich bardzo delikatny smak podkreślony jest masłem i odrobiną śmietany kremówki =)


Potrzebne będą:
- kurki w ilości po ok. 200g na każdą porcję
- masło
- kilka łyżek słodkiej śmietany minimum 30%
- sól i pieprz


Sposób wykonania:
1) Kurki myjemy i kroimy dość drobno.


2) Na patelni roztapiamy masło, lekko podsmażamy grzyby mieszając, a gdy zaczną puszczać wodę przykrywamy i dusimy na małym ogniu do miękkości, ok. 20 minut.
3) Na końcu podlewamy kilkoma łyżkami kremówki i przyprawiamy solą oraz pieprzem, najlepiej świeżo zmielonym.


Smacznego =)
Agnieszka

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...