sobota, 15 sierpnia 2015

Wędliny z kniei

Cześć =) Specjalnością naszego bloga i tym, co między innymi odróżnia nas od innych, jest spora ilość prezentowanych potraw z dziczyzny. Spowodowane jest to moim zamiłowaniem do myślistwa i wspaniałym smakiem dziczyzny, która jest najzdrowszym mięsem.
Najlepszą porą na dziczyznę jest jesień i zima. Wtedy właśnie dzikie mięso jest najsmaczniejsze, posiada specyficzny smak i zapach, mający ścisły związek z odżywianiem zwierząt leśnych: dzikie zioła, pędy i kora młodych drzew, grzyby i leśne jagody. Jednakże dziczyzna świetnie smakuje o każdej porze roku.
Dziś chciałbym zaprezentować, w kolejności od góry: kiełbasę z sarny, kiełbasę z jelenia oraz kiełbasę z dzika, które podałem z ogórkami kiszonymi własnej roboty, pomidorem i grzybkami marynowanymi.
Zachęcam wszystkich do regularnego jedzenia dziczyzny, ponieważ naprawdę warto! 


Kiełbasa z sarny:


Kiełbasa z jelenia:


Kiełbasa z dzika:


Darz bór!


Smacznego =)

2 komentarze:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...